Prodotti

DESCRIZIONE

Informazioni di base

Modello numero:	TWRM2010203
durabilità	>12 Divertimento
Principio attivo principale	Resistente alla maltodestrina
Applicazione	Carne, bevande, prodotti farinacei, spezie, gelatine/gelati, prodotti da forno
Aspetto	Polvere o sciroppo da bianco a giallastro
Dolce	Leggermente dolce
Solubilità dell'acqua	100% solubile
Contenuto di fibre	90,0 minuti
Reazione al basso livello di zucchero nel sangue	Proprietà probiotiche
valore del ph	3,5-5,5
Pacchetto di trasporto	Borsa di carta artigianale o borsa di tessuto
specifica	25 kg/sacco
marchio	TW
Origine	Cina
Codice HS	170290009
Capacità produttiva	1000 tonnellate/anno

Descrizione del prodotto

Polvere di maltodestrina alimentare solubile in acqua e resistente alle fibre per prodotti dimagranti

La destrina resistente ha le proprietà di un effetto enzimatico anti-digestivo. Poiché non viene digerito e assorbito nel tratto digestivo, può passare direttamente nell'intestino crasso. Pertanto, soddisfa varie funzioni fisiologiche della fibra. A causa della sua elevata tolleranza digestiva, del basso indice di zucchero nel sangue e del basso insu. Indice, basso contenuto calorico, facile dissoluzione e altre caratteristiche, può abbassare lo zucchero nel sangue, abbassare i lipidi nel sangue e preservare il tratto intestinale.
Certificato di analisi:

Nome del prodotto	Polvere di destrina resistente	Data del prodotto		21 novembre 2019
Data dell'analisi	22 novembre 2019	Data di scadenza		20 novembre 2022
Aspetto	Polvere amorfa, senza impurità visibili		commisurato
Buon sapore	Dolcezza delicata, con il suo odore, inodore		commisurato
Colore	Polvere fine bianca o giallo chiaro		commisurato
Contenuto di fibre,% in peso	≥90		91,3
PH	3,5-5,5		4.5
Solubilità,%	/		100%
Acqua, %	≤6		3.4
Blei (Pb), mg/kg	≤0,5		Negativo
Arsen (As), mg/kg	≤0,5		0,012
Conta batterica totale (CFU/g)	≤1000		<10
Muffa (CFU/g)	≤25		<10
Lievito (UFC/g)	≤25		<10
Batteri coliformi totali (MPN/100G)	≤30		<30
Specie Salmonella (25/g)	Negativo		Negativo

Funzione fisiologica:
A causa delle proprietà enzimatiche antidigestive della destrina resistente, è un alimento ipocalorico e poiché non viene digerito e assorbito nel tratto digestivo, può passare direttamente nell'intestino crasso. Pertanto, può essere utilizzato come fibra alimentare. Effetti fisiologici:1. Abbassare lo zucchero nel sangue2. Regolare i lipidi nel sangue3. Organizzare l'intestino4. Controlla il peso

APPLICAZIONI:
1. Applicazione nei prodotti lattiero-caseari La destrina resistente può essere facilmente aggiunta come lo zucchero semolato o lo zucchero senza alterare il gusto e la consistenza originali del cibo, quindi può essere utilizzata nei latticini o nelle bevande a base di latte che richiedono un rafforzamento delle fibre. Poiché la destrina resistente ha un sapore simile al grasso ed è povera di calorie, può sostituire parzialmente lo zucchero o il grasso per preparare gelati ipocalorici, bevande a base di yogurt magro, ecc. Negli ultimi anni è aumentato il consumo di latte fermentato e di bevande a base di acido lattico. Aggiungendo una certa quantità di destrina resistente al latte fermentato o alle bevande a base di acido lattico, è possibile sfruttare appieno le funzioni biologiche dei batteri intestinali benefici come i batteri lattici e i bifidobatteri. Grande effetto sinergico [5].2. Applicazione in prodotti sanitari, alimenti salutari per diabetici: la destrina resistente ha la funzione di abbassare lo zucchero nel sangue, il che rende diversi i suoi usi negli alimenti salutari per diabetici. Gli studi hanno dimostrato che l'assunzione quotidiana di una certa quantità di destrina resistente può prevenire efficacemente vari sintomi dei diabetici. Alimenti salutari per persone che soffrono di stitichezza: la fibra idrosolubile è attualmente ampiamente utilizzata come alimento sano per regolare l'equilibrio microecologico e inumidire l'intestino. Essendo una sorta di fibra idrosolubile, la destrina resistente è accolta dai pazienti come un alimento sano per prevenire la stitichezza grazie alla sua funzione superiore di organizzazione dell'intestino. Alimento dietetico: lo zucchero in generale ha un contenuto calorico fino a 4 cal/g, e il contenuto calorico dell'alcol formato dopo la fermentazione di vari zuccheri arriva fino a 2 calorie per grammo, mentre il contenuto calorico della destrina indigeribile è solo 1 caloria per grammo. grammo [7]. Pertanto, aggiunto agli alimenti dietetici, è preferito dalla maggior parte delle donne che amano la bellezza.3. Uso nel latte artificiale: i bifidobatteri dei neonati e dei bambini piccoli, soprattutto dopo lo svezzamento, vengono drasticamente ridotti, portando a diarrea, anoressia, ritardi di sviluppo e ridotto utilizzo dei nutrienti. L'aggiunta di destrina resistente al latte artificiale può migliorare l'utilizzo dei nutrienti e promuovere l'assorbimento di calcio, ferro, zinco e altri oligoelementi.4. Applicazione nei prodotti a base di pastaLa destrina resistente può esaltare e migliorare il colore del pane, conferire ai panini al vapore un buon gusto e un profumo speciale e le tagliatelle hanno una buona tenacità dopo l'aggiunta e sono resistenti alla cottura e alla formazione di schiuma. Quando si cuociono i biscotti, i requisiti per la qualità del glutine della farina sono molto bassi, il che rende più facile l'aggiunta di destrina resistente in grandi quantità ed è più adatta per produrre una varietà di biscotti salutari con funzione di fibra. I dolci contengono molta acqua durante la preparazione e diventano solidi durante la cottura. La formazione di prodotti morbidi influisce sulla qualità. L'aggiunta di destrina resistente idrosolubile alle torte può mantenere i prodotti morbidi e umidi, prolungare la durata di conservazione e prolungare la durata di conservazione.5. Applicazione nei prodotti a base di carne: fibre e proteine ​​interagiscono attraverso sali e legami idrofobici per formare un gel termicamente stabile. Inoltre, la fibra può anche assorbire le fragranze e prevenire la volatilizzazione delle fragranze. L'aggiunta di una certa quantità di fibre può aumentare la resa dei prodotti a base di carne, migliorarne il gusto e la qualità; La destrina resistente può essere utilizzata come eccellente sostituto dei grassi per preparare salsicce di prosciutto ad alto contenuto proteico, ricco di fibre, a basso contenuto di grassi, a basso contenuto di sale e a basso contenuto calorico con funzione salutare

Fibra di mais solubile naturale, resistente e ad alto contenuto di destrine

Buona qualità, glucosio, destrosio anidro, maltodestrina, gluconato di sodio, buon prezzo, maltodestrina/destrina di amido di mais, CAS 9050-36-6

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