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Yucmc CMC Polvere CMC Polimero CMC CMC Additivo alimentare di grado industriale
Panoramica della descrizione del prodotto Quale applicazione ha la CMC negli alimenti? 1. La CMC per uso alimentare ha
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Informazioni di base
| Modello numero: | FH6, FH9, FVH6, FVH9, FL, FM9 |
| durabilità | >12 Divertimento |
| Principio attivo principale | Carbossimetilcellulosa-Natrio |
| Applicazione | Carne, bevande, prodotti farinacei, spezie, gelatine/gelati, prodotti da forno |
| Ds | 0,9-1 |
| Viscosità 1%. | 200-2000 |
| purezza | Oltre il 99,5% |
| Marchio | Yucmc |
| Condizioni di archiviazione | Conservare in un luogo pulito, asciutto e ventilato |
| Peso netto | 25 kg/sacco |
| Materia prima | pasta di legno, cotone |
| funzione | Proprietà addensanti, agente di ritenzione idrica, Adhe |
| Forma del prodotto | Polvere o granuli di colore da bianco a biancastro |
| Prodotti Principali | CMC e PAC |
| certificato | ISO9001, Fssc22000 |
| Area di copertura | 40000 mq |
| Numero di dipendenti | 216 |
| Metodo di produzione | Linea di produzione completamente automatica |
| protezione ambientale | Sistema automatico di trattamento delle acque reflue |
| Pacchetto di trasporto | Borsa composita tre in uno |
| specifica | 25 kg/sacco |
| marchio | YUCMC |
| Origine | Henan, Cina |
| Codice HS | 3912310000 |
| Capacità produttiva | 20.000 ton/anno |
Descrizione del prodotto
Che applicazione ha la CMC nel settore alimentare?
1. La CMC per uso alimentare ha le proprietà di addensamento, stabilità della dispersione, emulsione, sospensione, formazione di film, ritenzione idrica, rigonfiamento e conservazione.2. Ampiamente usato in prodotti alcolici, bevande liquide, marmellata, pane e pasticcini, gelati, latticini, condimenti, ecc. 3. Riduce efficacemente il restringimento dovuto alla disidratazione degli alimenti; Conferire al cibo un gusto delicato e morbido;4. Può essere combinato con altri stabilizzanti ed emulsionanti alimentari per ridurre i costi di produzione.5. Può controllare meglio la dimensione dei cristalli negli alimenti congelati e prevenire la stratificazione di olio e acqua;6. Prolungare la durata di conservazione degli alimenti.
Quali sono gli indicatori importanti per la CMC?
| Indicatore | FH6 | FVH6 | FH9 | FVH9 | Florida | FM9 |
| DS | 0,65-0,90 | 0,65-0,90 | 0,90-1,0 | 0,90-1,0 | ≥1,0 | 0,90-1,0 |
| Viscosità di una soluzione acquosa | Viscosità 1%. | Viscosità 2%. | ||||
| 200-600 | 600-8000 | 200-600 | 600-6000 | 100-250 | 400-2000 | |
| purezza | ≥99,5% | |||||
Cos'è la CMC?Natriocarbossimetilcellulosa (CMC)
ottenuto modificando chimicamente la cellulosa naturale, è un etere di cellulosa idrosolubile. CMC è caratterizzato da polvere o granuli di colore da bianco a biancastro inodore, insapore e non tossico. Può facilmente dissolversi in acqua e trasformarsi in una soluzione colloidale, ma non può dissolversi in etanolo, etere acetone o altri solventi organici. La CMC ha proprietà addensanti che possono essere utilizzate come agente di ritenzione idrica, adesivo, emulsionante e agente disintegrante. CMC è il vettore di prodotti biologici.
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