Destrina resistente di alta qualità, addensante per additivi alimentari, materia prima, polvere di destrina resistente CAS 9004-53-9
La destrina resistente è una polvere da bianca a giallo chiaro, leggermente dolce, nessun altro odore, buona solubilità
Invia la tua richiestaDESCRIZIONE
Informazioni di base
Modello numero: | FD087 |
Polverizzatore | E |
Fatto su misura | Fatto su misura |
Certificazione | ISO9001 |
Adatto a | Adulto |
Condizione | Solido |
purezza | >99% |
Pacchetto di trasporto | come necessario |
specifica | 25 kg/barile, TAMBURO, sacco in foglio di alluminio |
marchio | Va bene, G.C |
Origine | Shandong |
Capacità produttiva | 50000 chilogrammi/chilogrammo al mese |
Descrizione del prodotto
Nome del prodotto | Addensante additivo alimentare, materia prima, polvere di destrina stabile al miglior prezzo |
Aspetto | polvere bianca |
CAS | 9004-53-9 |
MF | (C6H10O5)n |
EINECS-Nr. | 232-675-4 |
durabilità | 2 anni |
magazzinaggio | Conservare in luogo fresco e asciutto. |
Giorni resistenti alla destrina è una polvere da bianca a giallo chiaro, leggermente dolce, nessun altro odore, buona solubilità in acqua, la soluzione acquosa al 10% è trasparente o giallo chiaro, il pH è compreso tra 4,0 e 6,0. La viscosità è molto bassa e il valore di viscosità difficilmente cambia con le variazioni della velocità di taglio e della temperatura. La destrina resistente ha un basso potere calorifico, resistenza al calore, resistenza agli acidi e resistenza al congelamento e può essere utilizzata come materiale alimentare solubile a basso contenuto calorico nell'industria alimentare.
Applicazione nei prodotti lattiero-caseari: la destrina resistente può essere aggiunta facilmente come lo zucchero o lo zucchero senza alterare il gusto originale del cibo e viene quindi utilizzata nelle bevande a base di latte che producono latticini o fibre arricchiti di fibre. Grazie alla resistenza della destrina e dei grassi, ha un gusto simile, è povera di calorie e può essere utilizzata anche come maltodestrina a basso contenuto calorico, che si adatta al gusto dei latticini. Ad esempio, può sostituire parte dello zucchero o del grasso per preparare gelati ipocalorici, bevande a base di yogurt magro, ecc. Il consumo di latte fermentato e bevande a base di acido lattico è in aumento e l'aggiunta di destrina resistente garantisce un miglioramento delle funzioni biologiche. La destrina resistente e i batteri intestinali benefici come i batteri lattici e i bifidobatteri vengono espressi meglio, con conseguente ottima fase. Moltiplica l'effetto. Uso nel latte artificiale: nei neonati e nei bambini piccoli, in particolare dopo lo svezzamento, si verifica un improvviso calo dei bifidobatteri, che porta a diarrea, anoressia, ritardo della crescita e ridotto utilizzo dei nutrienti. Il consumo di alimenti a base di destrine idrosolubili e resistenti può migliorare l’utilizzo dei nutrienti e promuovere la produzione di calcio e ferro. Assorbimento di oligoelementi come lo zinco. Applicazione nei prodotti a base di pasta L'aggiunta di diversi tipi di fibre a pane, taro, riso e pasta può esaltare e migliorare il colore del pane. L'aggiunta di fibre dal 3% al 6% della farina può rafforzare l'impasto e dare un buon sapore al panino al vapore. Dopo l'aggiunta delle tagliatelle, l'amido delle tagliatelle crude viene attenuato, ma aumenta dopo la cottura. In generale, dopo il trattamento di addizione, le tagliatelle presentano una buona tenacità e resistono alla bollitura e alla bollitura. I biscotti e le torte contengono molto zucchero, olio nella preparazione e il contenuto di umidità è relativamente basso. È necessario aggiungere fibra. Quando si cuociono i biscotti, i requisiti per la qualità della farina sono bassi ed è facile aggiungere destrina resistente in grandi quantità. È più adatto per preparare vari biscotti salutari basati sulla funzione delle fibre. I dolci contengono molta acqua durante la preparazione. Una volta cotto, si solidifica in un prodotto morbido, che ne influenza la qualità. Alla pasta viene aggiunta destrina idrosolubile e resistente per mantenere il prodotto morbido e umido, aumentare la durata di conservazione e prolungarne la durata. Applicazione nei prodotti a base di carne: fibre e proteine formano un gel termostabile attraverso l'interazione di sale e legami idrofobici. Il complesso formato dall'interazione di fibra solubile e proteine è un nuovo tipo di gel. Inoltre, la fibra può anche assorbire i sapori. Per evitare che l'aroma si volatilizzi. L'aggiunta di una certa quantità di fibre può aumentare la resa del prodotto e migliorarne gusto e qualità. La fibra idrosolubile può essere utilizzata come eccellente sostituto dei grassi per produrre prosciutto ad alto contenuto proteico, ricco di fibre, a basso contenuto di grassi, a basso contenuto di sale e a basso contenuto calorico con funzioni salutari
Prodotti correlati
-
Probiotici in polvere secca congelata, bevanda solida OEM personalizzata
-
L'alimento dei probiotici è il fruttooligosaccaride, il miglior prebiotico
-
Hrk Cina Prezzo Additivi alimentari Beta ciclodestrina Beta ciclodestrina in polvere
-
Frullato proteico con peptidi di collagene di manzo, proteine di collagene in polvere e proteine