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Apr 13, 2023

Il mercato globale degli ingredienti salutari varrà 198,8 miliardi di dollari entro il 2032

The Global Health Ingredients Market Size was valued at USD 101.2 Billion in

Secondo un rapporto di ricerca pubblicato da Spherical Insights & Consulting, la dimensione del mercato globale degli ingredienti sanitari è stata valutata a 101,2 miliardi di dollari nel 2022 e si prevede che la dimensione del mercato mondiale degli ingredienti sanitari raggiungerà i 198,8 miliardi di dollari entro il 2032. Aziende coperte: Associated British Foods PLC, Kerry Group PLC, Archer Daniels Midland Company (ADM), BASF SE, Ingredion, Tate & Lyle, Lonza, Glanbia PLC, Probi, International Flavours & Fragrances Inc., DSM, Cargill Incorporated, Arla Foods , Royal FrieslandCampina NV, CHR Hansen Holdings A/S e tra gli altri.

New York, Stati Uniti, 26 maggio 2023 (GLOBE NEWSWIRE) -- IlDimensioni del mercato globale degli ingredienti sanitari crescerà da 101,2 miliardi di dollari nel 2022 a 198,8 miliardi di dollari entro il 2032, a un tasso di crescita annuale composto (CAGR) del 6,9% durante il periodo previsto. La crescente domanda di cibi e bevande più sani, l’aumento della prevalenza di malattie croniche e un crescente interesse per l’assistenza sanitaria preventiva stanno guidando il mercato globale degli ingredienti sanitari. Si prevede che il mercato si espanderà ulteriormente nei prossimi anni, con particolare attenzione agli ingredienti naturali e biologici, nonché ai prodotti alimentari e alle bevande funzionali.

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Il mercato degli ingredienti sanitari si riferisce agli ingredienti utilizzati nella produzione di alimenti, bevande, integratori e prodotti farmaceutici con l’obiettivo di migliorare la salute e il benessere. Vitamine, minerali, proteine, prebiotici, probiotici, fibre, aminoacidi e acidi grassi omega-3 sono esempi di questi ingredienti. La crescente domanda di cibi e bevande più sani, l’aumento della prevalenza di malattie croniche e un crescente interesse per l’assistenza sanitaria preventiva stanno guidando il mercato degli ingredienti salutari. L’espansione del mercato può essere attribuita a una serie di fattori, tra cui la crescente consapevolezza dei benefici per la salute dei prodotti alimentari e delle bevande funzionali, l’invecchiamento della popolazione e l’aumento della domanda di ingredienti naturali e biologici.

La domanda di ingredienti salutari è guidata dalla tendenza verso alimenti e bevande funzionali che forniscono specifici benefici per la salute come la gestione del peso, la salute dell’intestino e il supporto immunitario. Tuttavia, molti ingredienti salutari provengono da fonti naturali e il processo di produzione può essere costoso a causa della necessità di attrezzature e competenze specializzate. Ciò può comportare costi di produzione elevati che vengono trasferiti ai consumatori, limitando la crescita del mercato.

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Si prevede che il segmento delle vitamine deterrà la quota maggiore del mercato globale degli ingredienti sanitari durante il periodo di previsione.

Il mercato globale degli ingredienti sanitari è suddiviso in carboidrati funzionali, vitamine, minerali, prebiotici, colture probiotiche iniziali, lipidi nutrizionali, estratti di piante e frutti, enzimi e proteine ​​in base al tipo. Tra questi, si prevede che le vitamine rappresenteranno la quota maggiore del mercato globale degli ingredienti sanitari nel periodo di previsione. Le vitamine sono nutrienti essenziali che svolgono un ruolo importante in molte funzioni corporee, tra cui la funzione del sistema immunitario, il metabolismo energetico e la salute delle ossa. Possono essere trovati in una vasta gamma di prodotti che promuovono la salute, come integratori alimentari, alimenti arricchiti e bevande.